南瓜歐風咖哩(鳳山店)

一行人藉著做報告名義，行吃飽飽之實

                                                                                                                       2017/3/31 (五) 天氣晴
                                                                                       

                                                                

看了店名-南瓜歐風咖哩，這家店的咖哩是用"南瓜"做的嗎?

這就跟著我們看下去!

• 餐廳環境
  
                                      餐廳看起來生意不錯騎樓停滿了機車

            

                                                            整間店充滿了南瓜裝飾物

一樓的用餐區分為左有兩側
進門左手邊是一排可以合併分開的座位大概10-18人一起來都沒問題。

                                               左                                                           右

一樓的廁所

二樓

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• 菜單

餐點有分為咖喱飯、蛋包飯、焗烤飯、丼飯、炒飯、義大利麵和火鍋

單點:附前湯

套餐:附前湯、沙拉、飲料、甜點

點火鍋:附飲料、甜點

點套餐跟火鍋可以免費續飯和續醬和續湯一次（限內用）

「南瓜」的咖哩有分三種口味:

歐風---主要用蔬菜和水果在加上特製剛湯底熬製而成的醬汁,口感層次豐富,偏甜(蔬果自然的甜味)是所有餐點最容易搭配的醬汁,可做大人喜愛的辣度和小孩接受的甜度。

南洋---主要用南薑、檸檬葉、香茅去提香在放入蕃茄丁、洋蔥及椰漿在加上特製的高湯底熬製而成的醬汁,口感酸酸甜甜,但辣度位於微辣等級,店內推薦海鮮和檸檬雞排做搭配。

印度---主要是優格和紫茄子在放入特製香料在加上特製高湯底熬製而成的醬汁,口味偏重且濃郁,辣度從微辣起跳。 』

其實南瓜的咖哩，並沒有南瓜，哈哈

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• 上菜了!

我們一行五個人各自點了各自的餐點，(有的人點了套餐、有的人單點)

1. 南瓜湯
   附餐的南瓜濃湯，喝得出來是真的用南瓜下去打的南瓜味非常香濃。
   
   不喝濃湯的也沒關係，店家很貼心的能將濃湯換成飲料。

   
   

    

   
   
2. 沙拉(套餐附餐)
   
   生菜都很新鮮裡面還有紅椒蠻特別的，上面淋的是藍莓優格醬，酸酸甜甜的非常開胃 。
   
   
   
   
   
3. 辣味雞肉咖哩-咖哩印度口味(大辣)
   咖哩中加入各式各樣的香料嚐起來香氣濃郁，開場是辣的氣息，再來是豐富的香料打底，整體是辣的開胃且美味。飯的部分是用味道較為濃郁的薑黃飯一旁還有番茄、碗豆與胡蘿蔔增加配色，因咖哩是單一的口味就算再好吃分量一多難免都會膩口，此時的配菜就成為解膩的救星，簡直是絕配。雞肉的部分雖然是採用較便宜的肉雞，但分量其實不少約有一隻雞腿的量，且口感軟嫩咖哩的味道整個燉煮進去雞肉裡面整個就是大推。
   
   
   
   
4. 豬排蛋包飯-咖哩歐風口味
   本身不敢吃辣所以咖哩口味我選歐風口味，主要是用蔬菜與水果加上特製湯底熬製而成，口感層次豐富偏甜(蔬果自然的甜味)最特別的是裡面加了巧克力塊，口感回甘卻沒有像吃糖果那樣的甜味，適合所有不吃辣的朋友們嚐試，蛋包口感軟嫩，介於半生熟之間蛋的味道濃郁喜愛吃蛋的朋友一定別錯過，整個咖哩飯的主角炸豬排！！！經過高溫油炸的豬排吃起來厚薄適中，雖然經過油炸卻不失水分保有豬肉本身的肉汁吃起來軟嫩，還有豬肉本身的甜味，一口咬下香味撲鼻而來也是大朋友小朋友熱愛的餐點之一哦。
   
   
   
   
5. 南瓜醬海鮮義大利
   上面滿滿的海鮮就知道用料有多實在，南瓜的香味搭配上海鮮的鮮味，超級好吃的!
   
   
   
   
   
6. 香煎雞排蓋飯

   利用醬油清酒和味晽搭配半熟滑蛋加番茄和洋蔥覆蓋在飯上，上面再放上先煎後烤的雞腿排，很少能夠吃到蓋飯還有雞排一起的組合，不過真的是意外的好吃，可能因為我本身是南部人，所以非常喜歡蓋飯甜甜的味道。
   

   

   
   

   
   
   
   
7. 焗烤咖哩雞肉飯-咖哩印度口味(小辣)
   這養焗烤可分為三層，第一層是起司就像不用錢的一樣，厚厚的一層不只會牽絲還帶有咬勁，可說是有史以來吃過做作多起司的焗烤。第二層是咖哩醬及雞腿肉，咖哩香氣濃郁帶點小辣剛好可以解起司的膩，雞腿肉多汁有彈性。第三層是薑黃飯，薑黃的味道不重更為咖哩增添了風味。整道菜份量十足，小缺點就是油了點。
   
   
   
   
   
   
   
8. 甜點-烤布蕾(套餐附餐)
   口感綿密細緻帶有淡淡的蛋香，上面的焦糖脆脆的為布蕾增添了口感及風味。
   

   

   
   

   
   
   
9. 飲料-鮮奶茶
   因為不喝濃湯的關係店家很貼心的將湯品換成飲料，奶茶喝起來很濃郁完全不會因為加了冰塊而把奶香味跟濃厚的茶味蓋掉，且帶有一點焦糖的香氣越喝越順口。
   
   
   
10. 飲料-凍檸蜜
    這是店家特調的飲料，梅子先以熱水沖開，因此整杯飲料喝起來梅子味蠻明顯的，
    再加入蜂蜜跟檸檬，喝起來酸酸甜甜的，很像初戀的感覺。
    
    
    
11. 飲料-蜜茶
    一杯標準的蜜茶。
    
    
    
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• 餐廳整體評價
  南瓜咖哩是一間很妙的咖哩專賣店，會這樣打上問號是因為這裡除了咖哩其實也有非咖哩的餐點，如:義大利麵、火鍋、蓋飯…等等。
  嚴格算起來南瓜咖哩其實算是簡餐店的類型，雖然我只到店用餐過一次，但據我當天用餐的觀察咖哩才是他們主打的A級品，點咖哩的人偏高，關於份量問題我覺得店家真的是良心企業，不管是湯品還是飯或麵的份量都可以免費加大甚至連咖哩醬都可以免費增量，現點現做的很良心又很划算，重點是還有免費客製化的服務讓顧客可以調整餐點的內容辣度真的相當貼心。
  店員的服務態度也相當的用心，不過度的打擾卻又能適時地滿足你的疑問和需求可見人員的教育訓練做的很棒。
  
  
  
  
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• 店家資訊
• 餐廳名稱:南瓜咖哩(鳳山店)
• 地址:高雄市鳳山區文鳳路13號
• 電話:07-7677911
• 營業時間:11:00am〜03:00pm  /  05:00pm〜10:00pm

南瓜歐風咖哩(鳳山店)到此一遊